シフォン

今日はシフォンケーキを焼きました。卵黄チームと卵白チームに分かれて取り掛かり、最後は両チームが組み合わせる。チームワークが試されるケーキ作りでした。いつもより思ったほどふくらまなかったのは外の気温のせい？